Strawberry Matcha Latte: la receta más cremosa con Nuba Matcha
Strawberry Matcha Latte: la receta más cremosa con Nuba Matcha
El Strawberry Matcha Latte es una de las bebidas más populares del momento, y no es difícil entender por qué. La dulzura natural de las fresas, la cremosidad de la leche y el sabor suave de Nuba Matcha crean una combinación tan bonita como deliciosa.
Además de su llamativo contraste entre el rosa y el verde, esta receta es muy fácil de preparar en casa y resulta perfecta tanto para los meses de calor como para disfrutar de una bebida diferente en cualquier época del año.
¿Qué es un Strawberry Matcha Latte?
El Strawberry Matcha Latte es una bebida que combina un puré de fresas, leche y una capa de matcha preparada al momento.
Su aspecto de tres capas la ha convertido en una de las recetas más virales de TikTok e Instagram, pero su éxito no está solo en la presentación: el equilibrio entre el dulzor de la fruta y el sabor umami del matcha hace que cada sorbo sea una experiencia diferente.
¿Por qué preparar esta receta con Nuba Matcha?
La calidad del matcha es la clave para conseguir un buen resultado.
Nuba Matcha, nuestro matcha ceremonial 100 % japonés procedente de Uji, Kioto, aporta un color verde intenso, un sabor suave sin apenas amargor y un perfil umami que combina perfectamente con la frescura de las fresas.
Gracias a ello, conseguirás una bebida mucho más equilibrada y con un acabado espectacular.
Ingredientes
- 2 g de Nuba Matcha.
- 60 ml de agua caliente (70-80 °C).
- 6-8 fresas frescas.
- 200 ml de leche o tu bebida vegetal favorita.
- Hielo.
- 1 o 2 cucharaditas de miel, sirope de agave o eritritol (opcional).
Cómo preparar un Strawberry Matcha Latte
1. Prepara el puré de fresas
Lava las fresas, retira las hojas y tritúralas hasta obtener un puré suave.
Si lo prefieres, añade un poco de miel o tu endulzante favorito.
2. Llena el vaso
Añade el puré de fresas al fondo del vaso.
Incorpora abundante hielo y vierte la leche lentamente.
3. Prepara Nuba Matcha
Tamiza 2 g de Nuba Matcha en un cuenco.
Añade el agua caliente y bate con un chasen o un espumador hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espumosa.
4. Crea las capas
Vierte lentamente el matcha sobre la leche utilizando una cuchara para mantener las tres capas bien diferenciadas.
Antes de beber, remueve para que todos los sabores se integren.
Consejos para que quede perfecto
- Utiliza fresas maduras para conseguir un sabor más dulce.
- Tamiza siempre Nuba Matcha antes de prepararlo.
- Utiliza agua entre 70 y 80 °C para conservar todo el sabor del matcha.
- Añade bastante hielo para mantener las capas durante más tiempo.
- Sirve la bebida en un vaso transparente para apreciar el contraste entre el rosa, el blanco y el verde.
Una bebida bonita, refrescante y muy fácil de preparar
El Strawberry Matcha Latte con Nuba Matcha es una de esas recetas que sorprenden tanto por su aspecto como por su sabor. Está listo en pocos minutos, es totalmente personalizable y demuestra que el matcha puede disfrutarse de muchas formas diferentes.
Si te gustan las bebidas originales, guarda esta receta y pruébala con tu leche y tus toppings favoritos.
Nos vemos en el siguiente matcha.